七ん家

ななんちを癒しの棲家に

 

2015-04-14から1日間の記事一覧

春雷で鍋

寒かったので、また鍋登場です。 合挽肉に白菜、白葱、椎茸を刻み込んで、つみれを作って 寄せ鍋にしました。 ナスはみょうばんの擦り込みが足らなかったみたいです。 取り出したときはまだ紫がきれいだったのに、ナスの色止めは 何年経っても難しいです。 ……