七ん家

ななんちを癒しの棲家に

 

無沙汰日記

Jの異変

ボストンJ君がてんかんの発作をおこしました。

この10日間で4回ほど。

脳障害もあるのか身体もヨタヨタしています。

いろいろ調べましたが治らないようです。

f:id:y77:20120505122350j:plain

 

 

帰省中の孫たちは

混雑さけてこどもの日の前日に動物園に

f:id:y77:20130504085600j:plain

f:id:y77:20130504101352j:plain

 

 

かまどんカレーパーティー

サフランライスをかまどんで炊き、

ラーダチキンカレー用スパイスセットをつかってインドカレー。

今回、長女一家担当。

炭火焼の野菜たちをのせて、

お好みに合わせて辛味スパイスをかけて召し上がれ。

 

黄色の色がなんとつやつやと綺麗だったことか!

大好評でしたね。ごちそうさま ^^*/

f:id:y77:20130504121446j:plain

火の担当は、男性陣。女性は水回り担当、

f:id:y77:20130504124813j:plain

 

今回のカレーの作り方

 

1.    セット内のココナツパウダーに水を加えすりつぶしておく。

 

2. フライパンまたは鍋で

    みじん切りにした玉ねぎ(山ほど)を飴色になるまで炒め

    すりおろしたニンニク、ショウガをいれ

    ざく切りトマトを加え水分を飛ばし

    ペースト状になるまで炒める。

 

3. 別のフライパンで鶏肉に焼き色がつくまで炒め

    セット内のマサラを加え香りをたたせる。

 

4. 2のたまねぎに3の鶏肉をいれ、水を加えて煮込む。

 

5. 最後にココナツと塩を加えて味を整え、さらに煮込んで、完成です。

 

  辛味スパイスは鍋に入れても個々に入れても大丈夫。

 

こんなものまで!

f:id:y77:20130504125857j:plain

   

 

 

こどもの日

しゃぶしゃぶ(すすぎ鍋)を食べにいきました。

何年ぶりかしら♪

f:id:y77:20130504183439j:plain

この鍋はあとで雑炊になります。

 旦那様、ごちそうさまでした。

 

 

皆が帰ったあとは、年寄り3人と老犬1匹

残された最後の一日を2時間ほど緑を求め一走りf:id:y77:20130506105409j:plain

f:id:y77:20130506105523j:plain

f:id:y77:20130506105430j:plain

f:id:y77:20130506184320j:plain

 

 

 

    …採れたてワラビを買って、夕飯に。

    …海の幸山の幸

    …ごちそうさま

 

 

    …無沙汰七日分

    …なにか忘れ物したような

    …やっとパソコン開きました

    

 

    …お立ち寄りくださって

    …ありがとうございました