七ん家

ななんちを癒しの棲家に

 

冷蔵庫さまさま

 

盆に帰省の第一陣 昨夕到着予定。

気合いが!

 

半日仕事を終えお刺身と冬瓜を買って帰る。

 

刺身を大皿に移し、冷蔵庫で待機!

次にぬか漬けを取り出し、切ってから冷蔵庫で待機!

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キャベツを刻み冷蔵庫で待機!

 

 

子連れで帰ってくる長男夫婦の為に、

2階の掃除と休めるように布団を敷いて。

暑いです。2階はとくに暑いです。

エアコン、1階も2階もフル稼働です。

 

ここからは、熱い仕事を一気に。

 

種を取り除いてぶつ切りにした冬瓜は、レンジで熱を通して

下ごしらえ。

冬瓜と長芋、鶏もも肉のスープ(味付けはお好みで)を作る。

仕上げに片栗粉を溶き入れ、ショウガの千切り、オクラを入れて

蓋を取り外す。(ガーゼなどかけておくとよい)、

少し冷ましたスープに。

 

お盆用の特大海老フライを8尾揚げました。

天ぷら鍋に2尾づつしか入りません。

 

冬瓜スープと海老フライ、刺身の写真もありません ^^;

 

 

 

    …こんにちわ〜

    …ただいま〜 

    …父さんが作った野菜とスイカです。( ドウモ^-^)

    

    …冷蔵庫にいれなくちゃ

    …冷蔵庫さまさま       

    …買ってよかった〜冷蔵庫 

 

 

    …今日もおつかれさま。

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