パン作り愛好家のデザイナー君、 今度は娘の社会見学の弁当を担当することになったらしい。 右のお弁当箱にサンドウィッチが2種類 「クリームチーズとピスタチオとカソナード」 「プロヴァンス風オリーブカクテル」 左のお弁当箱には、タンドリーチキン、オ…

家族よりブログチェックが入りました ∠( ﾟдﾟ)/ ほぼ1か月ぶり、休み癖がついたかもしれません。 長男、次男の家族が次々と入り乱れて嬉しい悲鳴です。 それで、おさんどんしておりました。 毎日おさんどんしてますが、 この数週間は、お仕事のように朝から晩…

天気予報通り雨。 こんな日は、一日がとても長く感じられます。 仕事は今年いっぱい決まっているが、打ち合わせの呼び出しが かかるのを待っている、宙ぶらりんの状態です。 規則正しい生活が出来ないのが少し苦しい。 庭も雨なので今日はお休み。 マンネリ…

見たこともない様な美味しそうなものをそれぞれ抱えて、 子どもたちがやって来ました。 私がわざわざ買ってくるなとお布令を出しているので、どの子も皆、 これどうぞとしか云いませんが…どうもありがとう。 手づくりカンパーニュとリエット デザイナー君か…

『僕の彼女の作るオムレツは、サイコーにうまいんだ。 どんなにうまいかって？』 『見かけは普通のオムレツだけど、味は全然違うんだ。 今度一緒に食べてみない？』 『一度食べると、病みつきになるよ！』 ３か月後、彼は10キロも太ってしまった。 何が危険…

今日はみどりの日 ここ数日、緑しかのせていませんが、またまた緑です^^ 2年ほど前からこの時期に咲いてくれる可憐で可愛い花。 10〜15cmほどの低い背丈で開花時の直径が2.5cmほどの白い花。 花弁は6枚、葉っぱはムスカリのように細く… えーっと、この白い花…

先日、所用で出かけたので、夕飯のおかずの足しに生ハムサラダを買いました。 家に帰って、黒米ごはんとかぼちゃの煮付けを作り、前日の若竹煮を温め直し… と、おばあちゃん帰宅。「刺身買ってきたから」とテーブルにどーんと。 それに鶏の唐揚げと一六タル…

お花もいいけれど、光を浴びている新緑の魅力にひかれて、 カメラ片手に庭をぐる〜り。ほっとする時間です。 ギボウシ アオキ 黄もっこうばら すずらん ニョキニョキと ツルオドリコソウの葉 ツルオドリコソウはグランドカバーとしてツルを伸ばし、 放ってお…

この桃色の大輪牡丹花のお茶碗、87歳のおばあちゃんのご飯茶碗です。 先日、有田へ行ってお土産に買いました。 ピンクなんて！と、一笑されるかと思いずいぶん迷って選んだのですが、 図らずも、とても喜んでくれたので、ほっとしました。 結構大きなお茶碗…

ナスのベーコン挟みのワイン蒸し焼き 昨日は白ワインで蒸し焼きにしたので塩胡椒味にしました。 日本酒や料理酒で蒸し焼きにする時は、ポン酢醤油でいただいてます。 おばあちゃんは、どちらの場合もウスターソースをかけます。塩分摂り過ぎです。 この時期…

ムスカリ アネモネ ハナニラ ツルオドリコソウ 葉牡丹の花 桜コデマリ お昼をめざしてやってくる彼らに用意した高GI食品 人参とジャガイモ。アスリートの敵だそう… 下の黒い器に入ってるのは、ネギ味噌。 GI下げる為にはネギと大豆が効果的だと思うけど？ 青…

たけのこ 生えたてが旬だという竹の子、だから筍。 和洋折衷の晩ご飯。 豆あじ 旬は夏だそうですが、水温が高いのか、とても大漁のようです。 干し芋 おばあちゃんが芋好きなので、干し芋づくり。いいお天気。 アップルパイ ひと休み 干し芋を見張りながら、…

桜に誘われて、うちの前を往来する人、車、車椅子。 犬の散歩に上がってくる人。 介護施設の車が最も多く何往復もしています。 人通りが途切れた瞬間をねらって撮りました！ 土手の下には、 弁当を広げている人。 仰向けの若いカップルも！ はらぺこあおむし…

はがきを投函するため高台を下りて、ついでに花見ウォーキング。 近隣の公園。 はがきに貼っていたのは、50円切手。 今日から52円です。 慌てて、追加の2円切手を買って貼りました。 ちなみに80円切手も82円に。どちらも2円上がっています。 行きはよいよい…

遠くに居る長男が1泊する。 特別、買い物もせず、うちにある食材で夕飯の用意を。 一昨日漬けたぬか漬け。今回は、大根とセロリも加わって。 まずは漬物から… あとで慌てないように、切って冷蔵庫に入れておこう。 ナスは小2本しかないので，惣菜サラダに入…

庭の手入れ中、チューリップの首がポキッと！ それだけで胸が痛くなる上に、 セイさん、少し食欲ないのが気になります。 病院で検査するも異常なし、経過観察とのこと。 セイさんの場合、食欲がないのは異常なんですが… 会社の組織編成で忙しいし、 パソコン…

ここ数日の夕食から 煮浸し（絹厚揚げ、絹さや、生わかめ、片栗粉少々、） わかめがきれいな緑色なのですが、 撮り方が悪くて緑にみえません。 生さんまの塩焼き 高野豆腐とどんこの含め煮 ほうれん草添え 高野豆腐とどんこは我が家のおせちの一品ですが、 …

お日様に誘われて，庭の手入れ。 今日は1枚上着をぬぎました。 つがいの野鳩がやってきました。 青い鳥のほうを窺いながら、つくばいの水を飲もうとしてます。 クロッカス去年よりもふえたのかしら モッコクの枝にもパンジーの鉢をつるして楽しんでいます。 …

昨夜は非常に寒く温かい物を。 鯛のあらの吸い物。マグロ丼のネタ。水菜のツナサラダ。漬け物。 セイさん胆嚢がないので、少し調子が悪いようです。 薄口醤油を切らしていたので、濃い色で仕方ないのですが，味は薄味です。 天然鯛のあらは、身もしっかりと…

今日は真冬に逆戻りですね。 クロッカスバンガード、昨日のいいお天気で、ちょっと開きました。 世話をあまりしなくても毎年咲いてくれる，可愛い子です。 今朝は雪も降り、しっかり花弁をとじてしまいました。 水栽培のヒヤシンスは土におろせるとsumihate…

生協さんの鹿児島産むきピースですが、芽も出てなくて柔らかい。 セイさんの大好物です。混ぜ方が悪くてつぶれてしまいました。 それほど、柔らかでした。 春鯖の味噌漬け（1日漬け） 酒と味噌に漬けた鯖をレンジで少し蒸してから グリル内であぶり焼き程度…

昨夜の鍋 実家では鍋といえば「水炊き」 セイさん家は、鶏鍋だったと聞きましたが、私はそれを食べたことはありません。 おばあ(姑)ちゃんの鍋は、すき焼き一本！ 年季が入っています。 今回は白菜、白ネギ、春菊、とうふ、糸こん、餅、豚肉です。 水炊きで…

先日，きゅうりが安かったので、 休ませていたぬか床に新しいぬかを足し 春きゅうりを漬け込みました。 暖かくなると俄然やる気がでてきて、台所をゴソゴソ。 本当は昨日出したかったのですが、白飯でなかったので日延べです。 白飯で食べた方が美味しいと、…

桃の節句の今日 なぜかスコーンを食べたいって発作が！ この画像をご意見番におくると焼きすぎ、膨らんでないとの回答。 まあ、私も解ってはいるのですが… 砂糖を入れてないので、生協さんの日本の苺ジャムをつけて… いえ、ジャムをつけるために砂糖を入れな…

本日のお茶菓子。 高木製『桜花』、お煎茶とどうぞ。 大好きな渦文様をあわせて、ちょっとおしゃれしました。 お皿は、出西窯さんのものです。 …煎茶が合うよ …カメラを向ける私に …そばからいろいろ …はいはい …セイさん、緑茶転向か …渋くなりました 湯呑…

昨日 何年ぶりかでパンを焼きました。 使えないオーブン これの前のオーブンはケーキが普通に焼けてたんです。 このオーブンは膨らんだケーキが半分にへたるのです。 パンは少しましだと思い、生協のパンミックス「もちもちトースト」を使って 焼いてみまし…

準備万端でクライマックスのソチ五輪を楽しむ 何年も前におばあちゃんから渡されたマトリョーシカ。 ロシアへは旅行に行ってない筈。どこで手に入れたのだったか？ 忘れました。今夜きいてみよう^^; オリンピックが始まる前に、うちの玄関に飾ってあげました…

ここ一両日の食卓から春の味覚をお届けします。 春鯛の塩焼き 春ごぼうの炒り煮 アサリの潮汁 まだ小振りです 梅坪の和菓子 昨日、美容院に行ったおばあちゃんが買ってきました。 桜餅探したけどなかったのよと云って梅坪のお抹茶菓子を。 昨日は緑茶でいた…

昨夜の副菜 菜の花のピーナッツ和え この日は主菜は豚肉の生姜焼きのつもりだったのですが、 おばあちゃんビーフステーキのお肉を買ってきました。 付け合わせにほうれん草まで…地元産の２把買ってあるんだけどなぁ 予定変更です。 ジャガイモを粉ふきいも、…

少しブログをお休みしていた間のスナップです。 先日の節分前日。 学校お休みなので、豆まきしようとやってきたハアタン。 セイさん、慌てて即席の鬼で抗戦。 きゃ〜きゃ〜大騒ぎで怖がるハアタン。 鬼はまめひろいに忙しい^^; ☆ 蛸めしむすび。瀬戸内のタコ…